Русская печь своими руками
Мы мало знаем о настоящей русской печи, ну, печка и печка – тепло и готовить что-то можно. На самом деле печь в русских семьях была признаком благополучия и достатка, и если печь топилась каждый день, то хозяева считались богатыми. Если собственный дом уже почти перешел из разряда мечтаний в разряд строительства, то следует заранее продумать, где будет располагаться печь в вашем доме, поскольку сооружение это не из маленьких.
Это не голландская или шведская печь, а русская, с широкой лежанкой на верху печи, с подпечьем и большой варочной камерой. Вспомните, как на картинах изображены хозяйки, достающие из печи чугунки с кашей или огромные пироги на широких лопатах. И какова печь, рядом с которой стоит хозяйка – впечатляющее зрелище.
В разных частях Руси кладку русской печи своими руками делали несколько иначе, и для этого надо понять, как же устроена русская печь. Средние размеры печи соблюдались довольно строго, но были и различия. Итак, по ширине русская печь могла быть до 2-х аршин, тогда в длину – 3 аршина, а высота такой печи должны быть примерно 2,5 аршина до лежанки. Сейчас кладку русской печи делают на кирпич, причем по краям основания кладется только целый кирпич, а внутри основания можно использовать битый и ломаный кирпич. Основание печи защищено от попадания влаги двумя слоями рубероида. Далее в один пласт выкладывается днище печи, и, следуя порядовкам можно выкладывать почти образцово-правильную печь.
Внизу печи выкладывается подпечье, где сушились дрова или хранилась кухонная утварь. Четыре ряда кирпича – это высота подпечья, причем его надо делать с установкой опалубки из дерева, которая позднее убирается. Чуть выше выкладывается холодная печурка, где сушилась посуда, и над холодной печуркой устанавливали перекрытия и основание варочного отсека печи. Кирпичи, которые клали в основание, были тщательно отшлифованы, и подходили друг к другу идеально. Далее клали саму варочную камеру и загнеток, а затем выкладывали свод устья камеры.
Особое значение имело устройство трубы, поскольку кроме чисто бытовой функции по приготовлению пищи, русская печь должна была прогревать дом. Дымоходы русской печи выкладывались по-разному, но всегда присутствовала дополнительная теплоизоляция с помощью дымоборотов.
